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2008年12月16日 (火)

奥能登揚げ浜塩。

奥能登土産:道の駅すず塩田村の奥能登揚げ浜塩。今は塩ブームだから、本物の塩って人気なんだよね。確かにオリーブオイルに入れる塩はいい塩の方が、パンにつけたときにおいしい。

奥能登の揚げ浜式製塩法は国の重要民族無形文化財になっているらしい。奥能登か、今はもう寒そう。。。

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