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2017年5月13日 (土)

餃子を作ってみた

Img_1002皮は市販のものを使ったけど、割と簡単においしくできた。
材料:キャベツ(3枚)、ニラ(1束)、豚のひき肉(100g)、しょうが・にんにく(1かけ)、そこに醤油、酒、ごま油、塩、コショウ、餃子の皮(20枚)
作り方:材料の皮以外のみじん切りと調味料を全部入れて入れて混ぜる。それを皮で包み、フライパンに油を入れ、お湯を1カップぐらい入れて、5分ぐらい焼く。 ニラの味が強すぎたから、キャベツがもっと多くてもよかった(3枚分入れなかったかも)。たれには酢も入れてみた。今度は皮も手作りしてみようっと。

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コメント

ありがとうございます。今度は皮も手作りしてみます。

餃子美味しそう٩(ˊᗜˋ*)و

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